Weißer Bohnendip mit Rosmarin Rezept
Ein cremiger und aromatischer weißer Bohnendip mit frischem Rosmarin – ideal als gesunde Vorspeise oder Snack.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Weißer Bohnendip mit Rosmarin
- 1
Die weißen Bohnen abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
- 2
Die weißen Bohnen zusammen mit dem Knoblauch, den frischen Rosmarinnadeln, dem Zitronensaft und dem Olivenöl in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- 3
Alles pürieren, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Dabei zwischendurch die Seiten der Schüssel mit einem Spatel abschaben, damit alles gleichmäßig verarbeitet wird.
- 4
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und nochmals kurz mixen.
- 5
Den Dip in eine Servierschüssel umfüllen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit einem Rosmarinzweig garnieren.
- 6
Mit frischen Gemüsesticks, Crackern oder geröstetem Brot servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
150 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
9 g
Bewertungen (9)
Geschmacklich eine Enttäuschung. Die Mengenangaben stimmen meiner Meinung nach nicht, es war viel zu salzig.
Sieht auf dem Foto besser aus als in Wirklichkeit. Geschmacklich war es trotzdem solide, nur die Optik hat nicht ganz hingehauen.
Ich koche nicht oft, aber das hier war wirklich einfach. Und schmecken tut es trotzdem wie vom Profi.
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