Virgin Sauce (Tomaten-Vinaigrette) Rezept
Virgin Sauce ist eine einfache und frische Tomaten-Vinaigrette aus gehackten Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und Rotweinessig. Sie ist eine vielseitige, vegane Sauce, die häufig als Dressing oder Marinade verwendet wird.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Virgin Sauce (Tomaten-Vinaigrette)
- 1
Die Tomate waschen und fein hacken.
- 2
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- 3
Die gehackte Tomate, den Knoblauch und die frisch gehackte Petersilie in einer Schüssel vermengen.
- 4
Olivenöl, Rotweinessig, Salz und schwarzen Pfeffer zur Mischung geben.
- 5
Alles gut miteinander verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
- 6
Abschmecken und die Würzung bei Bedarf anpassen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Virgin Sauce (Tomaten-Vinaigrette)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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