Tricolore-Salat Rezept
Der Tricolore-Salat ist eine einfache italienische Vorspeise, die die Farben der italienischen Flagge mit frischer Mozzarella, reifen Tomaten und aromatischem Basilikum zeigt – angemacht mit Olivenöl und Gewürzen.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
1
Zubereitung Tricolore-Salat
- 1
Frische Mozzarella-Scheiben auf einem Servierteller anrichten.
- 2
Tomatenscheiben neben dem Mozzarella auf dem Teller platzieren, sodass die Farben klar voneinander getrennt bleiben.
- 3
Frische Basilikumblätter auf dem Teller verteilen, um zusammen mit Mozzarella und Tomate den typischen Dreifarben-Effekt zu erzielen.
- 4
Olivenöl gleichmäßig über den Mozzarella, die Tomaten und das Basilikum träufeln.
- 5
Den Salat nach Geschmack mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
- 6
Sofort als erfrischende Vorspeise oder Beilage servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Tricolore-Salat
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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