Tomaten-Feta-Filoteig-Törtchen Rezept
Tomaten-Feta-Filoteig-Törtchen sind aromatische Häppchen im mediterranen Stil mit knusprigem Filoteig, gefüllt mit frischen Tomaten und würzigem Feta-Käse – perfekt für Partys oder als leichter Snack.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
8
Zubereitung Tomaten-Feta-Filoteig-Törtchen
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Die Filoteig-Blätter auf die Größe der Muffinform zuschneiden, dabei jedes Blatt übereinanderlegen und leicht mit Olivenöl bestreichen, bevor das nächste Blatt hinzugefügt wird. Pro Törtchen etwa 3–4 Blätter verwenden.
- 3
Die gestapelten Filoteig-Blätter vorsichtig in jede Muffinmulde drücken, sodass eine kleine Schale entsteht.
- 4
In einer Rührschüssel gewürfelte Tomaten, zerbröckelten Feta-Käse, gehacktes frisches Basilikum, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- 5
Die Tomaten-Feta-Mischung in jede Filoteig-Schale füllen, dabei fast bis zum Rand befüllen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten backen, bis die Filoteig-Törtchen goldbraun und knusprig sind.
18 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor die Törtchen vorsichtig aus der Muffinform gelöst werden.
- 8
Warm oder bei Zimmertemperatur als Vorspeise oder Snack servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 8 Portionen Tomaten-Feta-Filoteig-Törtchen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Tomaten-Feta-Filoteig-Törtchen Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.