Thai-Tee Panna Cotta Rezept
Thai-Tee Panna Cotta ist ein cremiges italienisches Dessert, verfeinert mit den intensiven Aromen des traditionellen Thai-Tees. Diese besondere Fusion-Kreation überzeugt mit einer leuchtend orangen Farbe und einer samtigen Textur.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Thai-Tee Panna Cotta
- 1
Die Gelatine in einer kleinen Schüssel über kaltem Wasser verstreuen und etwa 5 Minuten quellen lassen.
- 2
Sahne, Zucker und aufgebrühten Thai-Tee in einem Topf verrühren und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und die Mischung heiß, aber nicht kochend ist.
- 3
Den Topf vom Herd nehmen und die gequollene Gelatine einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- 4
Die Mischung durch ein feines Sieb gießen, um Teeblätter und eventuelle Klümpchen zu entfernen.
- 5
Die Masse gleichmäßig in Serviergläser oder Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden oder bis zum Festwerden im Kühlschrank kühlen.
- 6
Nach dem Festwerden gut gekühlt servieren. Nach Belieben mit einem Schuss gesüßter Kondensmilch oder einigen Minzblättern garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
320 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
26 g
Bewertungen (9)
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Geschmacklich nicht ganz meins.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
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