Texas Style BBQ-Sauce Rezept
Eine kräftige und würzige BBQ-Sauce nach Texas-Art, die rauchige, süße und scharfe Aromen vereint – perfekt zum Grillen und Dippen.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
8
Zubereitung Texas Style BBQ-Sauce
- 1
Tomatensauce, Apfelessig und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze vermengen.
- 2
Braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Chilipulver, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer in den Topf geben.
- 3
Alle Zutaten mit einem Schneebesen glatt und gleichmäßig verrühren.
- 4
Die Sauce aufkochen lassen, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und offen 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 5
Abschmecken und nach Bedarf nachwürzen – mehr Cayennepfeffer für mehr Schärfe oder mehr braunen Zucker für mehr Süße.
- 6
Den Topf vom Herd nehmen und die Sauce abkühlen lassen, bevor sie serviert oder in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
60 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
0.5 g
Bewertungen (7)
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
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Zutaten im Lexikon
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