Sucuk – Gebratene Würstchenscheiben als Vorspeise Rezept
Eine einfache und köstliche Vorspeise mit dünn aufgeschnittenem und angebratenem türkischem Sucuk, einer würzigen Trockenwurst, die knusprig serviert wird und sich perfekt zum Teilen eignet.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Sucuk – Gebratene Würstchenscheiben als Vorspeise
- 1
Den Sucuk in dünne Scheiben von etwa 0,5 cm Dicke schneiden.
- 2
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Sucuk-Scheiben hineingeben.
- 3
Die Scheiben 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
- 4
Die gebratenen Scheiben aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- 5
Die knusprigen Sucuk-Scheiben auf einem Servierteller anrichten.
- 6
Nach Belieben mit frischen Petersilienblättern garnieren und mit frischem Brot oder Käse servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
150 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
7 g
Bewertungen (4)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Geschmacklich nicht ganz meins.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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