Steakhouse-Burger mit A1-Sauce Rezept
Ein klassischer amerikanischer Steakhouse-Burger mit saftigen gegrillten Rindfleisch-Patties, überbacken mit geschmolzenem Cheddar-Käse und würziger A1-Sauce, serviert mit frischem Gemüse auf einem gerösteten Brötchen.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Steakhouse-Burger mit A1-Sauce
- 1
Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel vorsichtig mit Salz und Pfeffer vermengen, dabei das Fleisch nicht zu stark kneten, damit die Burger saftig und zart bleiben.
- 2
Die Masse zu vier gleichgroßen Patties formen, jeweils etwa 2,5 cm dick.
- 3
Einen Grill oder eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und die Patties pro Seite etwa 4–5 Minuten garen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
5 Min. - 4
In der letzten Minute der Garzeit je eine Scheibe Cheddar-Käse auf jeden Patty legen und schmelzen lassen.
1 Min. - 5
Die Burgerbrötchen auf dem Grill oder in der Pfanne kurz rösten, bis sie goldbraun sind.
2 Min. - 6
Die untere Hälfte jedes Brötchens großzügig mit A1-Sauce bestreichen.
- 7
Den fertig gegarten Burger-Patty mit dem geschmolzenen Käse auf die bestrichene Brötchenhälfte legen.
- 8
Mit Tomatenscheiben, einem Salatblatt, roten Zwiebelringen und Gewürzgurkenscheiben belegen.
- 9
Die obere Brötchenhälfte aufsetzen und den Burger sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Steakhouse-Burger mit A1-Sauce
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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