Sorbetto (Italienisches Sorbet) Rezept
Sorbetto ist ein traditionelles italienisches Gefrierdessert aus gezuckertem Wasser und frischem Zitronensaft, bekannt für seinen erfrischenden und leichten Zitrusgeschmack.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
4
Zubereitung Sorbetto (Italienisches Sorbet)
- 1
Wasser und Zucker in einem Topf zusammengeben und unter Rühren zum Kochen bringen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und ein einfacher Zuckersirup entsteht.
- 2
Den Sirup vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- 3
Nach dem Abkühlen frischen Zitronensaft zum Sirup geben und gut umrühren.
- 4
Die Masse in eine Eismaschine füllen und gemäß der Herstelleranweisung rühren, bis eine glatte, cremig-eisige Konsistenz erreicht ist.
- 5
Das Sorbetto in einen Behälter umfüllen und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden einfrieren, damit es fest wird.
- 6
In Schälchen oder Gläser portionieren und gut gekühlt servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
120 kcal
Protein
0 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
0 g
Bewertungen (9)
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Deine Bewertung
Dir hat das Sorbetto (Italienisches Sorbet) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.