Sincronizadas (Tortilla mit Schinken und Käse) Rezept
Sincronizadas sind ein mexikanisches Gericht aus Weizentortillas, die mit Schinken und Käse gefüllt und anschließend gegrillt werden, bis der Käse schmilzt – eine schnelle und köstliche Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
16 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
6 Min.
Portionen
2
Zubereitung Sincronizadas (Tortilla mit Schinken und Käse)
- 1
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
2 Min. - 2
Eine Weizentortilla auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
- 3
Eine Hälfte der Tortilla gleichmäßig mit Schinkenscheiben und geriebenem Käse belegen.
- 4
Die Tortilla zur Hälfte zusammenklappen, sodass Schinken und Käse bedeckt sind.
- 5
Die gefaltete Tortilla in die vorgeheizte Pfanne legen.
- 6
2–3 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
3 Min. - 7
Die Tortilla vorsichtig wenden und die andere Seite goldbraun braten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
3 Min. - 8
Aus der Pfanne nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten wird.
- 9
Warm servieren, nach Belieben mit Salsa oder saurer Sahne.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Sincronizadas (Tortilla mit Schinken und Käse)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Sincronizadas (Tortilla mit Schinken und Käse) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.