Senf-Vinaigrette Rezept
Eine klassische würzige Senf-Vinaigrette aus Senf, Essig und Olivenöl – perfekt als Dressing für Salate oder Gemüse.
Zubereitungszeit gesamt
5 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Senf-Vinaigrette
- 1
Senf, Essig und eine Prise Salz in einer kleinen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 2
Das Olivenöl langsam unter ständigem Rühren einträufeln, damit sich das Dressing emulgiert.
- 3
Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Salz oder Essig nachwürzen.
- 4
Nach Belieben vor dem Servieren noch eine Prise schwarzen Pfeffer oder etwas Honig unterrühren, um dem Dressing mehr Tiefe zu verleihen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
80 kcal
Protein
0 g
Kohlenhydrate
1.5 g
Fett
8.5 g
Bewertungen (4)
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
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Zutaten im Lexikon
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