Sardellen mit Zitrone Rezept
Eine einfache und frische Vorspeise mit Sardellen, die in würzigem Zitronensaft und Olivenöl mariniert werden – ideal als leichter Starter oder Snack.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Sardellen mit Zitrone
- 1
Die Sardellen bei Bedarf vorsichtig unter kaltem Wasser abspülen, um überschüssiges Salz zu entfernen, dann mit Küchenpapier trockentupfen.
- 2
Die Sardellen nebeneinander in einer flachen Schüssel oder auf einem Teller ausbreiten.
- 3
Frisch gepressten Zitronensaft gleichmäßig über die Sardellen träufeln.
- 4
Nach Geschmack eine Prise Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzugeben – dabei beachten, dass Sardellen von Natur aus salzig sind.
- 5
Olivenöl über die Sardellen und den Zitronensaft träufeln.
- 6
Die Sardellen etwa 10 Minuten marinieren lassen, damit sie das Zitronenaroma aufnehmen können.
10 Min. - 7
Nach Belieben vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
120 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
7 g
Bewertungen (7)
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
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