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Sandwich im Primanti-Brothers-Stil
HauptgerichteEinfach4.5

Sandwich im Primanti-Brothers-Stil Rezept

Das Sandwich im Primanti-Brothers-Stil ist ein klassisches Sandwich aus Pittsburgh, bekannt für seine einzigartige Kombination aus gegrilltem Fleisch, geschmolzenem Käse, Krautsalat, Tomaten und Pommes frites, die zwischen dicken Scheiben italienischem Brot gestapelt werden.

Zubereitungszeit gesamt

15 Min.

Vorbereitung

10 Min.

Kochen

5 Min.

Portionen

1

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Zubereitung Sandwich im Primanti-Brothers-Stil

  1. 1

    Das italienische Brot waagerecht aufschneiden, um eine Sandwichbasis zu erhalten.

  2. 2

    Die Brotscheiben leicht toasten, bis sie außen knusprig, innen aber noch weich sind.

    2 Min.
  3. 3

    Das in Scheiben geschnittene Rindfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, bis es durchgeheizt ist.

    3 Min.
  4. 4

    Die untere Brothälfte mit den warmen Fleischscheiben gleichmäßig belegen.

  5. 5

    Den Provolone in Scheiben über das Fleisch legen, sodass er durch die Wärme leicht schmilzt.

  6. 6

    Den Krautsalat gleichmäßig auf dem Käse verteilen.

  7. 7

    Dicke Tomatenscheiben auf den Krautsalat legen.

  8. 8

    Einige goldbraune Pommes frites auf den Tomatenscheiben verteilen.

  9. 9

    Nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

  10. 10

    Die obere Brothälfte auflegen und leicht andrücken, damit alles zusammenhält.

  11. 11

    Das Sandwich leicht diagonal halbieren und sofort servieren.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 1 Portionen Sandwich im Primanti-Brothers-Stil

590
kcal
20.8g
Protein
36.9g
Kohlenhydr.
37.9g
Fett
Kalorien590.0 kcal(30%)
Protein20.8 g(42%)
Kohlenhydrate36.9 g(14%)
davon Zucker7.1 g(14%)
Fett37.9 g(49%)
davon gesättigt14.1 g(71%)
Ballaststoffe5.8 g(23%)
Natrium1268.6 mg(55%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C79.6 mg(99%)
Calcium547.0 mg(68%)
Eisen2.1 mg(15%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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TomatePommes fritesProvoloneSalzItalienisches Brot