Sai Oua Tod (Nordthailändische gebratene Wurst) Rezept
Sai Oua Tod ist eine beliebte nordthailändische gebratene Wurst, die für ihre würzige Mischung aus Kräutern und Gewürzen bekannt ist. Sie ist außen knusprig und innen saftig und wird in Thailand häufig als Straßenessen genossen.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
3
Zubereitung Sai Oua Tod (Nordthailändische gebratene Wurst)
- 1
Die Wurst aus der Pelle nehmen, falls sie nicht bereits abgepellt ist, oder in dicke Scheiben schneiden, falls sie noch in der Pelle steckt.
- 2
Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
- 3
Die Wurststücke in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Wenden goldbraun braten, bis sie durchgegart sind, etwa 10–15 Minuten.
- 4
Die Wurst aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- 5
Heiß servieren, mit frischem Koriander garnieren und nach Belieben mit Klebreis oder einer Dipsauce wie Nam Jim Jaew reichen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
27 g
Bewertungen (10)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Ganz ok, aber ich würde mehr Gewürze nehmen.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Deine Bewertung
Dir hat das Sai Oua Tod (Nordthailändische gebratene Wurst) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.