S'mores Bars Rezept
S'mores Bars sind eine köstliche Leckerei, inspiriert vom klassischen Lagerfeuer-Dessert. Sie vereinen einen Graham-Cracker-Boden mit Schichten aus Marshmallows und geschmolzener Schokolade in Riegelform.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
16
Zubereitung S'mores Bars
- 1
Den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- 2
Eine Backform (ca. 23x33 cm) mit Backpapier auslegen und dabei an den Seiten einen Überstand lassen, damit sich die Riegel später leicht herausnehmen lassen.
- 3
In einer großen Schüssel 2 Tassen Graham-Cracker-Brösel, 1 Tasse geschmolzene Butter und 4 Esslöffel Zucker vermengen und gut durchmischen.
- 4
Die Bröselmasse gleichmäßig und fest auf dem Boden der vorbereiteten Form andrücken, sodass ein gleichmäßiger Boden entsteht.
- 5
Den Boden 8–10 Minuten backen, bis er leicht goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
9 Min. - 6
2 Tassen Mini-Marshmallows gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
- 7
1½ Tassen halbdunkle Schokoladentropfen über die Marshmallows streuen.
- 8
Weitere 1 Tasse Mini-Marshmallows darübergeben und anschließend nochmals ½ Tasse Schokoladentropfen darüberstreuen.
- 9
Die Riegel weitere 12–15 Minuten backen, bis die Marshmallows goldbraun geröstet und die Schokoladentropfen geschmolzen sind.
13 Min. - 10
Die Riegel in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
30 Min. - 11
Nach dem Abkühlen die Riegel mithilfe des Backpapierüberstands aus der Form heben und in Quadrate schneiden.
- 12
Die S'mores Bars servieren und genießen!
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 16 Portionen S'mores Bars
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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