Pesto-Pasta mit Hähnchen Rezept
Ein einfaches und aromatisches Gericht nach italienischer Art mit zartem Hähnchen und bissfester Pasta, verfeinert mit frischer Basilikum-Pesto-Sauce.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Pesto-Pasta mit Hähnchen
- 1
Die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem kochendem Wasser nach Packungsanweisung bissfest garen, dann abgießen und beiseitelegen.
10 Min. - 2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das in Scheiben geschnittene Hähnchen hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren etwa 6–8 Minuten goldbraun und durchgegart braten.
7 Min. - 3
Den gehackten Knoblauch zur Pfanne mit dem Hähnchen geben und etwa 1 Minute anschwitzen, bis er duftet.
1 Min. - 4
Die Pesto-Sauce in die Pfanne geben und das Hähnchen gleichmäßig damit bedecken. Alles etwa 2 Minuten erhitzen.
2 Min. - 5
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit dem Pesto überzogen und das Hähnchen gleichmäßig verteilt ist.
- 6
Nach Belieben geriebenen Parmesan darüberstreuen und vorsichtig unterheben.
- 7
Sofort servieren und nach Wunsch mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Pesto-Pasta mit Hähnchen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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