Pesto-Pasta mit Hähnchen Rezept
Ein einfaches und aromatisches Gericht nach italienischer Art mit zartem Hähnchen und bissfester Pasta, verfeinert mit frischer Basilikum-Pesto-Sauce.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Pesto-Pasta mit Hähnchen
- 1
Die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem kochendem Wasser nach Packungsanweisung bissfest garen, dann abgießen und beiseitelegen.
- 2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das in Scheiben geschnittene Hähnchen hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren etwa 6–8 Minuten goldbraun und durchgegart braten.
- 3
Den gehackten Knoblauch zur Pfanne mit dem Hähnchen geben und etwa 1 Minute anschwitzen, bis er duftet.
- 4
Die Pesto-Sauce in die Pfanne geben und das Hähnchen gleichmäßig damit bedecken. Alles etwa 2 Minuten erhitzen.
- 5
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit dem Pesto überzogen und das Hähnchen gleichmäßig verteilt ist.
- 6
Nach Belieben geriebenen Parmesan darüberstreuen und vorsichtig unterheben.
- 7
Sofort servieren und nach Wunsch mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
14 g
Bewertungen (9)
Geschmacklich nicht ganz meins.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
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