Pasta mit Thunfisch Rezept
Ein einfaches und aromatisches Pastagericht nach italienischer Art, das al dente gekochte Pasta mit einer würzigen Thunfisch-Tomaten-Sauce verbindet und mit frischer Petersilie garniert wird.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
2
Zubereitung Pasta mit Thunfisch
- 1
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung al dente garen.
10 Min. - 2
Währenddessen Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Den gehackten Knoblauch und die Chiliflocken in die Pfanne geben und etwa 1 Minute anbraten, bis sie duften.
1 Min. - 4
Den Thunfisch aus der Dose abgießen, in die Pfanne geben und mit einem Löffel vorsichtig zerteilen.
- 5
Die gehackten Tomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich und durchgewärmt sind.
5 Min. - 6
Die Sauce mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 7
Die Pasta abgießen und dabei eine kleine Tasse Nudelwasser auffangen.
- 8
Die gekochte Pasta zur Thunfischsauce in die Pfanne geben und bei Bedarf einen Schuss des aufgefangenen Nudelwassers hinzufügen, um die Sauce zu lockern.
- 9
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
12 g
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