Pandanblatt-Tee Rezept
Pandanblatt-Tee ist ein aromatisches Kräutergetränk, das in Südostasien sehr beliebt ist und für seinen einzigartigen Duft bekannt ist, der aus Pandanblättern gewonnen wird. Er ist von Natur aus koffeinfrei und kann warm oder kalt genossen werden, oft nach Belieben gesüßt.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Pandanblatt-Tee
- 1
Die Pandanblätter gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen.
- 2
Die Pandanblätter in kleinere Stücke von etwa 12-15 cm Länge schneiden.
- 3
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
5 Min. - 4
Die Pandanblätter in das kochende Wasser geben.
- 5
Die Hitze reduzieren und die Pandanblätter etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, damit sich das Aroma entfalten kann.
10 Min. - 6
Den Topf vom Herd nehmen und den Tee durch ein Sieb gießen, um die Blätter zu entfernen.
- 7
Den Pandanblatt-Tee in Tassen füllen.
- 8
Nach Belieben ein Süßungsmittel wie Zucker oder Honig einrühren und gut umrühren, bevor der Tee serviert wird.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Pandanblatt-Tee
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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