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Olivenöl-Oregano-Dressing
SaucenEinfach4.2

Olivenöl-Oregano-Dressing Rezept

Ein einfaches, aromatisches Dressing aus Olivenöl und Oregano, ideal für Salate und mediterrane Gerichte.

Zubereitungszeit gesamt

5 Min.

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

0 Min.

Portionen

4

Teilen:

Zubereitung Olivenöl-Oregano-Dressing

  1. 1

    Olivenöl, Weißweinessig und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermengen.

  2. 2

    Getrockneten Oregano, fein gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer zur Mischung geben.

  3. 3

    Alle Zutaten kräftig verquirlen, bis eine homogene Emulsion entsteht.

  4. 4

    Abschmecken und nach Belieben mit mehr Salz oder Essig nachwürzen.

  5. 5

    Das Dressing mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können, bevor es serviert wird.

    10 Min.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 4 Portionen Olivenöl-Oregano-Dressing

274
kcal
0.1g
Protein
0.1g
Kohlenhydr.
30g
Fett
Kalorien274.0 kcal(14%)
Protein0.1 g(0%)
Kohlenhydrate0.1 g(0%)
davon Zucker0.1 g(0%)
Fett30.0 g(38%)
davon gesättigt3.6 g(18%)
Ballaststoffe0.2 g(1%)
Natrium35.5 mg(2%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C1.6 mg(2%)
Calcium1.8 mg(0%)
Eisen0.1 mg(1%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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ZitronensaftGetrockneter OreganoKnoblauchOlivenölSalzWeißweinessig