Olivenöl-Oregano-Dressing Rezept
Ein einfaches, aromatisches Dressing aus Olivenöl und Oregano, ideal für Salate und mediterrane Gerichte.
Zubereitungszeit gesamt
5 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Olivenöl-Oregano-Dressing
- 1
Olivenöl, Weißweinessig und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 2
Getrockneten Oregano, fein gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer zur Mischung geben.
- 3
Alle Zutaten kräftig verquirlen, bis eine homogene Emulsion entsteht.
- 4
Abschmecken und nach Belieben mit mehr Salz oder Essig nachwürzen.
- 5
Das Dressing mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können, bevor es serviert wird.
10 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Olivenöl-Oregano-Dressing
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (10)
Super lecker, wird definitiv wieder gemacht!
Genau mein Geschmack, vielen Dank dafür!
Kann man machen, würde aber nächstes Mal ein paar Sachen ändern.
Wir haben es am Wochenende als Familie zusammen gekocht und hatten richtig Spaß dabei. Das Ergebnis war großartig und hat allen geschmeckt. Sogar unser 5-Jähriger wollte nachschlag. Definitiv ein Rezept für die Wiederholung!
Die Kombination der Zutaten ist wirklich toll. Hätte nicht gedacht, dass das so gut zusammenpasst.
Normalerweise probiere ich Rezepte nur einmal aus, aber bei diesem mache ich eine Ausnahme. Es ist einfach zu gut, um es nur einmal zu machen. Die Balance aus Aromen ist wirklich perfekt abgestimmt.
Erst war ich unsicher wegen der vielen Schritte, aber eigentlich ist es ganz logisch aufgebaut. Am Ende stand ein richtig tolles Ergebnis auf dem Tisch. Meine Tochter meinte, das schmeckt besser als ihr Lieblingsrestaurant.
Mein absolutes Lieblingsrezept auf dieser Seite! Ich bin kein besonders erfahrener Koch, aber die Schritt-für-Schritt-Anleitung hat mir sehr geholfen. Das Ergebnis war richtig professionell. Meine Mitbewohner waren sprachlos.
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Zutaten im Lexikon
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