Nachos mit Queso (Käsedip) Rezept

Zubereitung Nachos mit Queso (Käsedip)

1. 1

   Den Ofen auf 180°C vorheizen.

   10 Min.
2. 2

   Die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem großen ofenfesten Teller oder Backblech verteilen.

3. 3

   In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.

   2 Min.
4. 4

   Die gehackte Zwiebel hinzufügen und weich und glasig dünsten.

   3 Min.
5. 5

   Den fein gehackten Knoblauch dazugeben und eine weitere Minute mitbraten.

   1 Min.
6. 6

   Das Chilipulver einrühren und 30 Sekunden anrösten, damit sich das Aroma entfaltet.

   1 Min.
7. 7

   Den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen und nach und nach die Milch einrühren, bis ein glatter, cremiger Queso-Dip entsteht.

   3 Min.
8. 8

   Den Queso gleichmäßig über die Tortilla-Chips gießen.

9. 9

   Die Nachos im vorgeheizten Ofen etwa 10–15 Minuten backen, bis der Käse Blasen wirft und leicht goldbraun ist.

   12 Min.
10. 10

    Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit gehackten Jalapeños, gewürfelten Tomaten und in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven garnieren.

11. 11

    Sofort warm servieren.