Mykonos Kopanisti Dip Rezept
Der Mykonos Kopanisti Dip ist ein traditioneller griechischer würziger Käseaufstrich aus dem inselspezifischen Kopanisti- und Feta-Käse, verfeinert mit Joghurt und Chili. Er ergibt einen cremigen und pikanten Appetithappen, der typisch für Mykonos ist.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Mykonos Kopanisti Dip
- 1
Den Kopanisti-Käse zusammen mit dem zerbröckelten Feta-Käse in einer Schüssel vermengen.
- 2
Den griechischen Joghurt hinzufügen und alles glatt und cremig rühren.
- 3
Die frische Chili fein hacken und für eine würzige Note unter die Masse mischen.
- 4
Etwas Olivenöl darüberträufeln und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 5
Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- 6
Den Dip in eine Servierschüssel umfüllen und nach Belieben mit einem Schuss Olivenöl sowie etwas fein gehacktem frischem Oregano oder Thymian garnieren.
- 7
Gekühlt oder bei Zimmertemperatur mit geröstetem Brot oder Pita-Chips servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Mykonos Kopanisti Dip
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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