Minz-Joghurt-Sauce Rezept
Eine erfrischende und würzige Sauce aus Joghurt und frischer Minze, ideal zu Grillgerichten oder als Dip.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Minz-Joghurt-Sauce
- 1
Den Naturjoghurt und die fein gehackten frischen Minzblätter in einer Schüssel miteinander vermischen.
- 2
Zitronensaft und eine Prise Salz zur Mischung hinzufügen.
- 3
Alles gründlich verrühren, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.
- 4
Abschmecken und bei Bedarf Salz oder Zitronensaft nachregeln.
- 5
Die Sauce vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
30 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Minz-Joghurt-Sauce
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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Zutaten im Lexikon
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