Metsovo Metsovone-Käsegericht Rezept
Ein traditionelles griechisches Gericht mit Metsovone-Käse, der in der Pfanne goldbraun und zart geschmolzen gebraten wird. Warm als Vorspeise serviert, optional mit Honig und Walnüssen für einen süß-herzhaften Kontrast.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung Metsovo Metsovone-Käsegericht
- 1
Den Metsovone-Käse in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 2
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und etwas Butter darin zerlassen.
- 3
Die Käsescheiben in die Pfanne legen und je Seite etwa 2–3 Minuten braten, bis sie goldbraun und leicht geschmolzen sind.
3 Min. - 4
Den Käse aus der Pfanne nehmen und auf einen Servierteller legen.
- 5
Nach Belieben mit Honig beträufeln oder mit gehackten Walnüssen bzw. frischen Kräutern wie Oregano bestreuen, um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen.
- 6
Sofort als warme Vorspeise oder Beilage servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Metsovo Metsovone-Käsegericht
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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