Melonen-Käse-Platte Rezept
Eine einfache und erfrischende türkische Vorspeise mit süßer Melone und salzigem Weißkäse – ein herrlicher Geschmackskontrast.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Melonen-Käse-Platte
- 1
Die Melone in mundgerechte Spalten oder Würfel schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
- 2
Den Käse in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden und neben der Melone auf der Platte anrichten.
- 3
Nach Belieben mit frischen Minzblättern oder einigen Zweigen frischer Kräuter garnieren, um Farbe und Aroma zu verleihen.
- 4
Die Melonen-Käse-Platte gut gekühlt als erfrischende Vorspeise oder Snack servieren.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 4 Portionen Melonen-Käse-Platte
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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