Krabbenküchlein auf Italienische Art Rezept
Krabbenküchlein auf italienische Art vereinen frisches Krabbenfleisch mit Parmesan, Knoblauch und Kräutern und werden in der Pfanne goldbraun gebraten – ein aromatisches und elegantes Fischgericht.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Krabbenküchlein auf Italienische Art
- 1
Krabbenfleisch, Semmelbrösel, geriebenen Parmesan, fein gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie, verquirltes Ei, Zitronenabrieb, Salz und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel vorsichtig miteinander vermengen.
- 2
Die Masse zu kleinen Laibchen von etwa 5–7 cm Durchmesser formen.
- 3
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Die Krabbenküchlein von jeder Seite 3–4 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- 5
Die Krabbenküchlein herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 6
Warm servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie bestreut und einem Zitronenspalte als Beilage.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
320 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
11 g
Bewertungen (11)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
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