Krabben-Avocado-Salat Rezept
Krabben-Avocado-Salat ist ein frisches und leichtes Gericht, das zartes Krabbenfleisch mit cremiger Avocado vereint und mit Zitrone und Olivenöl abgeschmeckt wird – ideal als erfrischende Vorspeise.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Krabben-Avocado-Salat
- 1
Das Krabbenfleisch abtropfen lassen und mit einer Gabel vorsichtig in einer Rührschüssel zerpflücken.
- 2
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 4
Die Avocadowürfel zum Krabbenfleisch geben und beides vorsichtig unterheben, damit die Avocado nicht zerdrückt wird.
- 5
Das Dressing über die Krabben-Avocado-Mischung geben und alles sanft vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
- 6
Den frischen Koriander hacken und vor dem Servieren als Garnitur über den Salat streuen.
- 7
Den Salat gekühlt servieren – pur oder nach Belieben auf einem Bett aus Salat- oder Blattsalatmischung.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Krabben-Avocado-Salat
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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