Kokosmilch-Eis am Stiel (I-Tim Kati Thaeng) Rezept
Ein erfrischendes Eis am Stiel nach thailändischer Art, bekannt als I-Tim Kati Thaeng, das mit seiner cremigen und natürlich süßen Kokosgeschmack begeistert.
Zubereitungszeit gesamt
6 Std. 5 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
6 Std.
Portionen
4
Zubereitung Kokosmilch-Eis am Stiel (I-Tim Kati Thaeng)
- 1
Die Kokosmilch, den Zucker und den Vanilleextrakt in einer Rührschüssel vermengen und so lange rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- 2
Die Kokosmilchmischung in Eisformen füllen und dabei etwas Platz nach oben lassen, damit sich die Masse beim Gefrieren ausdehnen kann.
- 3
Die Eisstiele in die Formen stecken und alles in das Gefrierfach stellen.
- 4
Das Eis mindestens 6 Stunden einfrieren, bis es vollständig durchgefroren ist.
- 5
Um das Eis aus den Formen zu lösen, die Außenseite kurz unter warmes Wasser halten und die Eisstiele dann vorsichtig herausziehen.
- 6
Sofort servieren und das cremige, erfrischende Kokosmilcheis genießen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
120 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
6 g
Bewertungen (12)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Braucht deutlich mehr Würze.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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