Knusprige Artischocken-Chips Rezept
Knusprige Artischocken-Chips sind dünn geschnittene Artischockenherzen, die goldbraun und herrlich knusprig gebacken werden – ein gesunder und aromatischer Snack oder Appetithappen.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Knusprige Artischocken-Chips
- 1
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die Artischockenherzen in sehr dünne Scheiben schneiden, etwa 2–3 mm dick.
- 3
Die Artischockenscheiben in einer Schüssel mit Olivenöl vermengen, sodass sie gleichmäßig benetzt sind.
- 4
Die Scheiben mit Salz, Pfeffer und nach Belieben mit Paprikapulver oder Knoblauchpulver würzen.
- 5
Die Scheiben in einer einzigen Lage auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, ohne dass sie sich überlappen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis die Chips goldbraun und knusprig sind. Dabei zur Hälfte der Backzeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig garen.
18 Min. - 7
Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Chips einige Minuten abkühlen lassen – sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
3 Min. - 8
Sofort als knusprigen Snack oder Appetithappen servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
80 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
7 g
Bewertungen (5)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Deine Bewertung
Dir hat das Knusprige Artischocken-Chips Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.