Knoblauch-Joghurt-Sauce Rezept
Knoblauch-Joghurt-Sauce ist eine einfache und würzige türkische Würzsauce aus cremigem Joghurt, frischem Knoblauch und Olivenöl. Sie ist eine vielseitige Sauce, die häufig als Dip oder Beilage zu gegrilltem Fleisch und Gemüse gereicht wird.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Knoblauch-Joghurt-Sauce
- 1
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 2
Den Joghurt und den gehackten Knoblauch in einer Schüssel miteinander verrühren.
- 3
Olivenöl hinzufügen und alle Zutaten gründlich vermengen.
- 4
Die Mischung nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- 5
Nach Belieben frischen Dill oder Petersilie unterheben, um der Sauce noch mehr Aroma zu verleihen.
- 6
Die Sauce mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können, bevor sie serviert wird.
30 Min.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
70 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
5 g
Bewertungen (6)
Braucht deutlich mehr Würze.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
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Zutaten im Lexikon
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