Klassisches Käseomelett Rezept
Ein einfaches und klassisches Omelett nach französischer Art, gefüllt mit geschmolzenem Käse – perfekt für ein schnelles und sättigendes Frühstück.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
1
Zubereitung Klassisches Käseomelett
- 1
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und kräftig verquirlen, bis eine leicht schaumige, gleichmäßige Masse entsteht.
- 2
Die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie aufschäumt.
- 3
Die verquirlten Eier in die Pfanne gießen und die Pfanne schwenken, sodass die Eimasse gleichmäßig verteilt wird.
- 4
Die Eier ohne Rühren stocken lassen, bis die Ränder fest werden, die Mitte jedoch noch leicht flüssig bleibt.
- 5
Den geriebenen Käse gleichmäßig auf einer Hälfte des Omeletts verteilen.
- 6
Das Omelett mit einem Pfannenwender vorsichtig zur Hälfte über den Käse klappen.
- 7
Noch etwa eine Minute weiterbraten, bis der Käse geschmolzen und das Ei vollständig, aber noch saftig gegart ist.
- 8
Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
27 g
Bewertungen (4)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
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