Kichererbsen mit Rosmarin Rezept
Ein einfaches und aromatisches Gericht aus gebratenen Kichererbsen, verfeinert mit dem Duft von frischem Rosmarin – ideal als Haupt- oder Beilagengericht.
Zubereitungszeit gesamt
17 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
2
Zubereitung Kichererbsen mit Rosmarin
- 1
Die Kichererbsen gründlich abspülen und abtropfen lassen.
- 2
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Den gehackten Knoblauch hinzugeben und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
1 Min. - 4
Die Kichererbsen in die Pfanne geben und gut umrühren, sodass sie sich mit Öl und Knoblauch verbinden.
- 5
Frische Rosmarinnadeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 6
Die Kichererbsen unter gelegentlichem Rühren etwa 8–10 Minuten braten, bis sie durchgewärmt sind und an den Rändern leicht knusprig werden.
9 Min. - 7
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Kichererbsen nach Belieben vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
280 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
8 g
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