Karotten-Joghurt-Vorspeise Rezept
Eine einfache und erfrischende türkische Vorspeise aus geraspelten Karotten, gemischt mit Joghurt, Knoblauch und Gewürzen, oft garniert mit Olivenöl und Kräutern.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Karotten-Joghurt-Vorspeise
- 1
Die Karotte schälen und fein raspeln.
- 2
Die geraspelte Karotte in eine Schüssel geben und den Joghurt hinzufügen.
- 3
Den gepressten Knoblauch dazugeben.
- 4
Nach Geschmack salzen und alle Zutaten gründlich vermengen.
- 5
Wer möchte, kann vor dem Servieren etwas Olivenöl darüberträufeln, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.
- 6
Mit getrockneter Minze oder frischer Petersilie garnieren, falls vorhanden.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
70 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
4 g
Bewertungen (11)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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