Käsekroketten Rezept
Käsekroketten sind knusprig goldbraun frittierte Happen mit cremig geschmolzenem Käse – perfekt als herzhafter Snack oder Vorspeise, beliebt in vielen Küchen der Welt.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Käsekroketten
- 1
Den Käse reiben und in eine Rührschüssel geben.
- 2
In einer separaten Schüssel die Eier glatt verquirlen.
- 3
Jede Krokette zuerst in Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen und abschließend in Semmelbröseln panieren.
- 4
Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne auf 180 °C erhitzen.
5 Min. - 5
Die Kroketten portionsweise frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 3–4 Minuten pro Portion.
4 Min. - 6
Die Kroketten mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 7
Heiß als Snack oder Vorspeise servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
300 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
16 g
Bewertungen (3)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Hab das für ein Abendessen mit Kollegen gekocht und es gab nur Komplimente. Die Vorbereitung ging schnell und die Anleitung war sehr klar. Sogar der vegetarische Kollege war überzeugt. Wird auf jeden Fall wiederholt!
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