Käsebrot Rezept

Zubereitung Käsebrot

1. 1

   Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

2. 2

   In einer großen Rührschüssel Tapiokamehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen.

3. 3

   In einem Topf Milch, Pflanzenöl und Salz erhitzen, bis die Mischung an den Rändern zu köcheln beginnt, dann vom Herd nehmen.

4. 4

   Die heiße Milchmischung zur Mehlmischung geben und alles glatt rühren.

5. 5

   Die verquirlten Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren, bis der Teig elastisch und klebrig ist.

6. 6

   Zum Schluss den geriebenen Käse untermischen, bis er gleichmäßig verteilt ist.

7. 7

   Mit einem Löffel oder den Händen kleine Bällchen in etwa der Größe eines Golfballs formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

8. 8

   15 bis 20 Minuten backen, bis die Käsebrötchen aufgegangen und außen goldbraun sind.

9. 9

   Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.