Jalapeño Poppers Rezept
Jalapeño Poppers sind ein beliebter amerikanischer Snack: Scharfe Jalapeño-Peppers werden mit einer cremigen Käse-Speck-Füllung gefüllt und anschließend im Ofen goldbraun gebacken.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
6
Zubereitung Jalapeño Poppers
- 1
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
10 Min. - 2
Die Jalapeños der Länge nach halbieren und Kerne sowie Trennwände sorgfältig entfernen, um die Schärfe zu mildern.
- 3
In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Cheddar-Käse und gebratenen Speck gründlich miteinander vermischen.
- 4
Jede Jalapeño-Hälfte großzügig mit der Frischkäsemasse füllen.
- 5
Die gefüllten Jalapeños auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis der Käse Blasen wirft und die Jalapeños weich sind.
20 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
5 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen Jalapeño Poppers
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (6)
Das Rezept ist grundsätzlich in Ordnung, aber ich hatte mehr erwartet. Die Anleitung ist verständlich und die Zubereitung unkompliziert, das Ergebnis war aber geschmacklich eher durchschnittlich. Würde es mit mehr Gewürzen und vielleicht einer anderen Beilage nochmal versuchen.
Schon zum dritten Mal nachgekocht, wird jedes Mal besser. Absolut empfehlenswert!
Ich war anfangs skeptisch, weil es so einfach klang, aber genau das macht es so genial. Die wenigen Zutaten harmonieren perfekt miteinander. Mein Mann hat mich gefragt, ob wir es nächste Woche nochmal machen können.
Simpel aber genial, genau so mag ich es.
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Zutaten im Lexikon
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