Jackfruit-Shake (Nam Khanun) Rezept
Der Jackfruit-Shake, auf Thai Nam Khanun genannt, ist ein erfrischendes tropisches Fruchtgetränk, das aus pürierter reifer Jackfrucht mit Zucker und Wasser zubereitet und gekühlt über Eis serviert wird.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Jackfruit-Shake (Nam Khanun)
- 1
Die reife Jackfrucht schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, die sich gut pürieren lassen.
- 2
Die Jackfrucht-Stücke zusammen mit dem Zucker und dem Wasser in einen Mixer geben.
- 3
Alles glatt und cremig mixen. Die Süße nach Belieben mit etwas mehr Zucker anpassen.
- 4
Den Jackfrucht-Shake in Gläser füllen und mit Eiswürfeln kühlen.
- 5
Sofort als erfrischendes tropisches Getränk servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
120 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
0.5 g
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