In Filoteig gewickelter Feta Rezept
In Filoteig gewickelter Feta ist eine köstliche mediterranen Vorspeise mit cremigem Feta-Käse, der in knusprigem, butterigem Filoteig eingehüllt ist – perfekt für Partys oder als Starter.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung In Filoteig gewickelter Feta
- 1
Den Backofen auf 190°C vorheizen.
- 2
Den Feta-Käse in Rechtecke oder Würfel der gewünschten Größe schneiden.
- 3
Die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.
- 4
Ein Blatt Filoteig auf einer sauberen, trockenen Arbeitsfläche ausbreiten und leicht mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
- 5
Ein Stück Feta-Käse an einem Ende des Filoteigblatts platzieren.
- 6
Die Seiten des Filoteigs über den Feta-Käse falten und ihn dann aufrollen, sodass der Käse vollständig eingeschlossen ist und ein ordentliches Päckchen entsteht.
- 7
Die Außenseite der eingewickelten Feta-Päckchen mit etwas mehr geschmolzener Butter bestreichen, damit sie schön goldbraun und knusprig werden.
- 8
Die Feta-Päckchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 9
Den Vorgang mit den restlichen Filoteigblättern und Feta-Stücken wiederholen.
- 10
Im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten backen, bis der Filoteig goldbraun und knusprig ist.
- 11
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
17 g
Bewertungen (6)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
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