Honig-BBQ-Glasur Rezept
Eine süß-rauchige Honig-BBQ-Glasur, die gegrilltes Fleisch und Gemüse mit einer klebrigen, aromatischen Schicht verfeinert.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
8
Zubereitung Honig-BBQ-Glasur
- 1
Honig, Ketchup, Apfelessig und Worcestershire-Sauce in einem kleinen Topf vermengen.
- 2
Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Mischung unter Rühren zum Köcheln bringen.
- 3
Geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- 4
Die Glasur unter ständigem Rühren 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
- 5
Den Topf vom Herd nehmen und die Glasur vor der Verwendung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
60 kcal
Protein
0 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
0 g
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Zutaten im Lexikon
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