Hokkaido Maisbutter Rezept
Hokkaido Maisbutter ist eine einfache und köstliche japanische Beilage aus süßen Maiskörnern, die in reichhaltiger Butter angebraten werden – perfekt, um die natürliche Süße des Mais zur Geltung zu bringen.
Zubereitungszeit gesamt
12 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
7 Min.
Portionen
2
Zubereitung Hokkaido Maisbutter
- 1
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter hineingeben.
- 2
Sobald die Butter geschmolzen ist, die Maiskörner in die Pfanne geben.
- 3
Den Mais unter häufigem Rühren etwa 5–7 Minuten anbraten, bis er durchgewärmt und leicht karamellisiert ist.
6 Min. - 4
Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und alles gut verrühren.
- 5
Von der Herdplatte nehmen und in eine Servierschüssel umfüllen.
- 6
Nach Belieben vor dem Servieren mit gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Hokkaido Maisbutter
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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