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Hokkaido Maisbutter
BeilagenEinfach4.0

Hokkaido Maisbutter Rezept

Hokkaido Maisbutter ist eine einfache und köstliche japanische Beilage aus süßen Maiskörnern, die in reichhaltiger Butter angebraten werden – perfekt, um die natürliche Süße des Mais zur Geltung zu bringen.

Zubereitungszeit gesamt

12 Min.

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

7 Min.

Portionen

2

Zubereitung Hokkaido Maisbutter

  1. 1

    Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter hineingeben.

  2. 2

    Sobald die Butter geschmolzen ist, die Maiskörner in die Pfanne geben.

  3. 3

    Den Mais unter häufigem Rühren etwa 5–7 Minuten anbraten, bis er durchgewärmt und leicht karamellisiert ist.

    6 Min.
  4. 4

    Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und alles gut verrühren.

  5. 5

    Von der Herdplatte nehmen und in eine Servierschüssel umfüllen.

  6. 6

    Nach Belieben vor dem Servieren mit gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 2 Portionen Hokkaido Maisbutter

451
kcal
9.2g
Protein
63.1g
Kohlenhydr.
16.2g
Fett
Kalorien451.0 kcal(23%)
Protein9.2 g(18%)
Kohlenhydrate63.1 g(24%)
davon Zucker1.5 g(3%)
Fett16.2 g(21%)
davon gesättigt8.5 g(43%)
Ballaststoffe8.1 g(32%)
Natrium74.3 mg(3%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C12.0 mg(15%)
Calcium22.2 mg(3%)
Eisen1.8 mg(13%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Bewertungen (2)

LezzetCanavari
Ayşe Şahin

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Zutaten im Lexikon

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