Hähnchen mit Comté-Käse Rezept
Ein einfaches und aromatisches Gericht mit Hähnchenbrustfilets, überbacken mit geschmolzenem Comté-Käse und einem Hauch Dijon-Senf – eine klassische Zubereitung aus der französischen Küche, die würzigen Käse und zartes Geflügel vereint.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
2
Zubereitung Hähnchen mit Comté-Käse
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
10 Min. - 2
Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten, etwa 3–4 Minuten pro Seite.
8 Min. - 4
Die Pfanne vom Herd nehmen und auf jedes Hähnchenbrustfilet etwas Dijon-Senf streichen.
- 5
Eine großzügige Scheibe Comté-Käse auf jedes Hähnchenbrustfilet legen.
- 6
Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen schieben und 10–15 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
12 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
3 Min. - 8
Nach Belieben vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Hähnchen mit Comté-Käse
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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