Griechischer Joghurt-Mousse Rezept
Griechischer Joghurt-Mousse ist ein leichtes und cremiges Dessert aus dickem griechischem Joghurt und geschlagener Sahne, verfeinert mit Vanille und einfach gesüßt. Er bietet eine erfrischende und gesündere Alternative zum klassischen Mousse.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Griechischer Joghurt-Mousse
- 1
Den griechischen Joghurt in eine Rührschüssel geben und glatt und cremig rühren.
- 2
In einer separaten Schüssel die Schlagsahne zusammen mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt steif schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
- 3
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter den griechischen Joghurt heben, bis alles gleichmäßig verbunden und die Masse schön luftig ist.
- 4
Den Mousse in einzelne Dessertschälchen oder Gläser füllen.
- 5
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen und fest werden lassen.
60 Min. - 6
Nach Belieben vor dem Servieren mit frischen Beeren oder einem Schuss Honig garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
180 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
11 g
Bewertungen (11)
Meine Schwiegermutter ist eine sehr kritische Esserin, aber selbst sie war begeistert. Das sagt einiges! Die Zubereitung war absolut machbar, auch wenn man kein Sternekoch ist. Danke für dieses tolle Rezept.
Super lecker, wird definitiv wieder gemacht!
Wir haben es spontan am Sonntagabend ausprobiert und waren beide total angetan. Die Zutaten hatten wir größtenteils schon da, was es noch praktischer macht. Geschmacklich war es wirklich herausragend.
Das Rezept ist jetzt fester Bestandteil unserer Wochenplanung. Einfach vorzubereiten, günstige Zutaten und trotzdem ein Geschmack, als hätte man stundenlang in der Küche gestanden. Besser geht es kaum!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Großartig – hatte nicht erwartet, dass es so gut wird.
Gestern zum ersten Mal ausprobiert und direkt verliebt! Die Gewürzkombi ist genau richtig, nicht zu viel und nicht zu wenig. Habe es mit frischen Kräutern aus dem Garten ergänzt, das passte perfekt dazu.
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Zutaten im Lexikon
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