Gelato American Style Rezept
Gelato American Style ist ein cremiges und reichhaltiges Eisdessert, das dem traditionellen italienischen Gelato ähnelt, jedoch nach amerikanischer Art mit Schlagsahne zubereitet wird, was ihm eine besonders geschmeidige Textur verleiht.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gelato American Style
- 1
Vollmilch, Schlagsahne und Zucker in einer Rührschüssel miteinander vermischen.
- 2
Die Mischung so lange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- 3
Vanilleextrakt hinzufügen und gut unterrühren.
- 4
Die Mischung in eine Eismaschine füllen.
- 5
Die Mischung gemäß den Anweisungen des Herstellers rühren, bis eine cremige, weiche Konsistenz erreicht ist.
30 Min. - 6
Das Gelato in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 2 Stunden einfrieren, damit es vor dem Servieren fest wird.
120 Min. - 7
Das Gelato gekühlt in Bechern oder Waffeltüten nach Belieben servieren.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gelato American Style
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (3)
Erst war ich unsicher wegen der vielen Schritte, aber eigentlich ist es ganz logisch aufgebaut. Am Ende stand ein richtig tolles Ergebnis auf dem Tisch. Meine Tochter meinte, das schmeckt besser als ihr Lieblingsrestaurant.
Wow, das hat mich echt überrascht! Sieht aufwendig aus, ist es aber überhaupt nicht. Die Zubereitungszeit hat gut gepasst und geschmacklich war es ein Volltreffer. Wird jetzt regelmäßig bei uns gemacht.
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Zutaten im Lexikon
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