Gegrilltes Rinder-Entrecôte mit Knoblauchbutter Rezept
Gegrilltes Rinder-Entrecôte, serviert mit einer aromatischen Knoblauchbutter, die den vollen Geschmack des Fleisches wunderbar unterstreicht – ein klassisches und sättigendes Gericht.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung Gegrilltes Rinder-Entrecôte mit Knoblauchbutter
- 1
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen und die Grillroste leicht einölen, damit das Fleisch nicht anhaftet.
5 Min. - 2
Die Rinder-Entrecôtes von beiden Seiten großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
- 3
Die Steaks auf den heißen Grill legen und für etwa 4–5 Minuten pro Seite für medium-rare grillen, oder die Garzeit nach dem gewünschten Gargrad anpassen.
5 Min. - 4
Während die Steaks grillen, die Knoblauchbutter zubereiten: weiche Butter, fein gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie und eine Prise Salz in einer kleinen Schüssel vermischen und glatt rühren.
- 5
Die Steaks vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte setzen können.
5 Min. - 6
Kurz vor dem Servieren einen Klecks Knoblauchbutter auf jedes Steak geben und schmelzen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
650 kcal
Protein
50 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
45 g
Bewertungen (12)
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Geschmacklich nicht ganz meins.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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