Gegrilltes Hähnchen mit Rosmarin Rezept
Ein einfaches und aromatisches Grillhähnchen, verfeinert mit frischem Rosmarin und Knoblauch – perfekt für eine gesunde und würzige Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
26 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
16 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gegrilltes Hähnchen mit Rosmarin
- 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze von etwa 200°C vorheizen.
5 Min. - 2
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, gepressten Knoblauch, gehackte Rosmarinnadeln, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
- 3
Die Marinade gleichmäßig über die Hähnchenstücke reiben und darauf achten, dass sie vollständig bedeckt sind.
- 4
Das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren lassen, damit die Aromen gut einziehen können.
30 Min. - 5
Das Hähnchen auf den vorgeheizten Grill legen und pro Seite etwa 6–8 Minuten grillen, bis die Kerntemperatur 75°C erreicht hat und der austretende Fleischsaft klar ist.
16 Min. - 6
Das Hähnchen vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen, damit es saftig bleibt.
5 Min. - 7
Heiß servieren, nach Belieben mit frischen Rosmarinzweigen garniert.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gegrilltes Hähnchen mit Rosmarin
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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