Gegrillter Lachs Rezept
Gegrillter Lachs ist ein einfaches und aromatisches Gericht, bei dem frische Lachsfilets gewürzt und auf dem Grill perfekt gegart werden – mit einem rauchigen Geschmack und zarter Textur.
Zubereitungszeit gesamt
22 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gegrillter Lachs
- 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 2
Die Lachsfilets auf beiden Seiten mit Olivenöl einpinseln, damit sie nicht am Grill kleben.
- 3
Den Lachs nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- 4
Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf den Grill legen.
- 5
Den Lachs je nach Dicke etwa 4–6 Minuten pro Seite grillen, bis er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt und Grillstreifen hat.
- 6
Den Lachs vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
- 7
Vor dem Servieren mit frischen Zitronenscheiben und gehackter Petersilie garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
40 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
14 g
Bewertungen (2)
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