Gegrillte Kaisergranate (Cigalas a la Plancha) Rezept
Cigalas a la Plancha ist ein einfaches und aromatisches spanisches Gericht mit Kaisergranaten, die mit Knoblauch und Olivenöl gegrillt werden – ein köstlicher Geschmack des Meeres.
Zubereitungszeit gesamt
16 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
6 Min.
Portionen
2
Zubereitung Gegrillte Kaisergranate (Cigalas a la Plancha)
- 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 2
Die Kaisergranaten unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen.
- 3
In einer kleinen Schüssel eine Mischung aus Olivenöl, gehacktem Knoblauch sowie einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer anrühren.
- 4
Die Kaisergranaten auf beiden Seiten großzügig mit der Knoblauch-Olivenöl-Mischung einpinseln.
- 5
Die Kaisergranaten auf den heißen Grill legen und je Seite etwa 2–3 Minuten grillen, bis sie leuchtend orange sind und leichte Röststellen haben.
- 6
Die Kaisergranaten vom Grill nehmen und mit frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln.
- 7
Frisch gehackte Petersilie über die Kaisergranaten streuen.
- 8
Sofort servieren, nach Belieben mit zusätzlichen Zitronenspalten.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
11 g
Bewertungen (7)
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Für den Anfang ganz gut, braucht aber Feintuning.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
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