Gefüllte Champignons Rezept
Gefüllte Champignons sind ein klassischer Snack: Champignonköpfe werden mit einer würzigen Mischung aus Knoblauch, Zwiebel, Semmelbröseln, Käse und Kräutern gefüllt und goldbraun gebacken.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gefüllte Champignons
- 1
Den Ofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- 2
Die Champignons mit einem feuchten Tuch säubern, die Stiele herausdrehen und die Köpfe beiseitelegen.
- 3
Die Champignonstiele fein hacken und in einer Schüssel mit gepresstem Knoblauch, gehackter Zwiebel, Semmelbröseln, geriebenem Parmesan, gehackter Petersilie, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen.
- 4
Olivenöl hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.
- 5
Die Champignonköpfe großzügig mit der Füllung befüllen und auf ein Backblech setzen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis die Champignons weich und die Oberflächen goldbraun sind.
- 7
Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
150 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
9 g
Bewertungen (7)
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
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Zutaten im Lexikon
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