Gebratener Spargel mit Butter Rezept
Eine einfache und elegante Beilage aus frischem Spargel, der in Butter kurz angebraten wird, bis er zart und aromatisch ist.
Zubereitungszeit gesamt
12 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
7 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gebratener Spargel mit Butter
- 1
Den Spargel waschen und die holzigen Enden abbrechen.
- 2
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter hineingeben.
2 Min. - 3
Sobald die Butter geschmolzen und heiß ist, den Spargel in die Pfanne geben.
- 4
Den Spargel unter gelegentlichem Wenden anbraten, bis er zart und leicht gebräunt ist – je nach Dicke etwa 5 bis 7 Minuten.
6 Min. - 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut durchschwenken.
- 6
Die Pfanne vom Herd nehmen und den Spargel warm servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gebratener Spargel mit Butter
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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