Gebratene Schweinebauch-Würfel Rezept
Gebratene Schweinebauch-Würfel sind knusprige und würzige Happen, die goldbraun frittiert werden. Dieses einfache Gericht überzeugt mit seiner knackigen Textur und seinem herzhaften Geschmack und ist als Snack oder Vorspeise sehr beliebt.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gebratene Schweinebauch-Würfel
- 1
Den Schweinebauch in mundgerechte Würfel von etwa 2 cm Größe schneiden.
- 2
Die Schweinebauch-Würfel mit Küchenpapier trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
- 3
Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 Min. - 4
Sobald das Öl heiß ist, die Schweinebauch-Würfel portionsweise hineingeben, damit die Pfanne nicht zu voll wird.
- 5
Die Würfel etwa 6 bis 8 Minuten frittieren, bis sie rundherum goldbraun und knusprig sind.
7 Min. - 6
Die frittierten Schweinebauch-Würfel mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen.
- 7
Die Würfel noch heiß nach Belieben mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
- 8
Die knusprigen Schweinebauch-Würfel als Snack oder Vorspeise servieren, nach Wunsch mit einem Dip wie Sojasoße oder Chilisoße.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gebratene Schweinebauch-Würfel
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Gebratene Schweinebauch-Würfel Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.