Gebratene Schweinebauch-Würfel Rezept
Gebratene Schweinebauch-Würfel sind knusprige und würzige Happen, die goldbraun frittiert werden. Dieses einfache Gericht überzeugt mit seiner knackigen Textur und seinem herzhaften Geschmack und ist als Snack oder Vorspeise sehr beliebt.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gebratene Schweinebauch-Würfel
- 1
Den Schweinebauch in mundgerechte Würfel von etwa 2 cm Größe schneiden.
- 2
Die Schweinebauch-Würfel mit Küchenpapier trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
- 3
Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 4
Sobald das Öl heiß ist, die Schweinebauch-Würfel portionsweise hineingeben, damit die Pfanne nicht zu voll wird.
- 5
Die Würfel etwa 6 bis 8 Minuten frittieren, bis sie rundherum goldbraun und knusprig sind.
- 6
Die frittierten Schweinebauch-Würfel mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen.
- 7
Die Würfel noch heiß nach Belieben mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
- 8
Die knusprigen Schweinebauch-Würfel als Snack oder Vorspeise servieren, nach Wunsch mit einem Dip wie Sojasoße oder Chilisoße.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
320 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
27 g
Bewertungen (7)
Ganz ok, aber ich würde mehr Gewürze nehmen.
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
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