Gebratene Cacholeira-Wurst Rezept
Gebratene Cacholeira-Wurst ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit der traditionellen brasilianischen Cacholeira-Wurst, die in Scheiben geschnitten und knusprig goldbraun gebraten wird. Sie eignet sich hervorragend als herzhafter Snack oder Vorspeise.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gebratene Cacholeira-Wurst
- 1
Die Cacholeira-Wurst in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Die Wurststücke in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Wenden etwa 8–10 Minuten goldbraun und durchgegart braten.
9 Min. - 4
Die Wurst aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- 5
Nach Belieben mit einer Prise schwarzem Pfeffer würzen und heiß als Snack oder Vorspeise servieren.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gebratene Cacholeira-Wurst
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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